第(3/3)页 鲍汁鲍鱼或者红烧排骨之类的大菜,既提升节目格调看着又漂亮。 有的则是建议做些家常菜,简单一点,让观众跟着学习。 等到杨凯询问梁文国宴大厨的意见时,赵德幽幽地瞧了叶檀一眼。 “不如就用刚才那个创意吧,佛跳墙如何?相信以叶大厨的厨艺绝没问题。” 这什么节目一上来就让人做佛跳墙,哪个老百姓闲的没事会做这道菜? 叶檀没有接赵德的话,反而反问导演:“杨导,不知道节目时长是多少?在节目里面需要做几个菜?” 他们这样漫无目的的讨论,恐怕就是讨论到天黑也不能下一个结论。 而且做节目能够没有主旨吗,就这么漫无目的的随便乱做,观众喜欢看那才叫奇怪了。 杨凯赞赏低了看了叶檀一眼,刚才他让众人讨论其实也是想进行头脑风暴,希望大家发散思维碰撞出更好的主意。 只是,这个结果似乎有些差强人意。 他不禁低声叹了一口气,果然现在国内和国外的工作氛围以及思想方面还是有差异性的。 “我们这节目大概播出的时长是60分钟,在这个时间里一般完成两道菜时间上是可以进行的。” 叶檀继续问道:“那咱们的节目有没有什么主题呢?” 这样子完全无目的的扩散思维虽然可以激发灵感,但是若没有主题,只是在无效的讨论罢了。 她不知道别的的时间值不值钱,反正叶檀自己的时间是很宝贵的。 现在的讨论,完全就是在浪费时间,没有什么意义。 当然,她不能直接说得这么明白。 只能委婉的表达一下:“如果我们设定一个主题,是不是就能根据主题拍摄不同的菜肴? 要知道中国的菜也是有划分的,最简单的快手菜、家常菜再到粤菜、鲁菜等各色菜系种类繁多。 只是这样讨论,以大家丰富的想象力恐怕能把满汉全席都做出来了。” 至于赵大厨所说的佛跳墙,她根本就不想理会。 这道菜在餐厅确实是一道硬菜,可放在电视上,哪里有观众会跟着做这样的菜式? 不切实际罢了。 第(3/3)页